Description
Einfaches Focaccia-Rezept für zu Hause.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 1 Würfel Frischhefe
- 300ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Rosmarin nach Geschmack
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Hefe mit Wasser und Zucker auflösen.
- Hefe-Mischung zum Mehl geben und kneten.
- Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
- Teig auf ein Backblech drücken.
- Mit Olivenöl beträufeln und Rosmarin bestreuen.
- Bei 200°C 20 Minuten backen.
Notes
- Für knusprige Focaccia länger backen.
- Frische Hefe kann durch Trockenhefe ersetzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Focaccia, Brot, Italienisch, einfach