Description
Schnelle und einfache Eier Muffins mit viel Protein für ein gesundes Frühstück.
Ingredients
Scale
- 6 Eier
- 50 g geriebener Käse
- 50 g Schinken (gewürfelt)
- 1/4 Paprika (gewürfelt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Käse, Schinken und Paprika unterrühren.
- Die Mischung in Muffinförmchen füllen.
- 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Mit Gemüse nach Wahl variieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Eier Muffins, Protein Frühstück, schnelles Rezept