Description
Eine köstliche und einfache Keto-Suppe, perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 1 Liter Hühnerbrühe
- 200g Blumenkohl
- 100g Spinat
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anschwitzen.
- Hähnchenstücke hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Hühnerbrühe und Blumenkohl hinzufügen, 15 Minuten köcheln lassen.
- Spinat unterrühren und weitere 5 Minuten kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz Sahne hinzufügen.
- Frische Kräuter wie Petersilie verfeinern den Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g-if
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Keto, Suppe, Low Carb, Hähnchen, Blumenkohl