Description
Baumkuchen ist ein traditioneller deutscher Kuchen, der durch seine charakteristischen Ringe an einen Baumstamm erinnert.
Ingredients
Scale
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 6 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100g Marzipan
- 100g Schokolade
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Vanillezucker und Salz sieben und unterheben.
- Teig portionsweise auf einem Baumkuchenspieß verteilen und backen.
- Marzipan und Schokolade schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
Notes
- Den Teig gleichmäßig auftragen, um gleichmäßige Ringe zu erhalten.
- Den Kuchen nach jedem Backvorgang glatt streichen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Baumkuchen, deutscher Kuchen, Dessert, Backen