Description
Bärlauchbutter ist eine köstliche und vielseitige Zutat, die du einfach einfrieren kannst, um sie das ganze Jahr über zu genießen.
Ingredients
Scale
- 250g weiche Butter
- 50g frischer Bärlauch, fein gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
Instructions
- Wasche den Bärlauch gründlich und hacke ihn fein.
- Vermische die weiche Butter mit dem gehackten Bärlauch in einer Schüssel.
- Füge Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und verrühre alles gut.
- Gib die Butter auf Frischhaltefolie und forme eine Rolle.
- Wickle die Rolle fest ein und friere sie ein.
Notes
- Die Butter hält sich im Gefrierfach bis zu 6 Monaten.
- Du kannst die Butter auch in Eiswürfelbehältern portionieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Grundrezept
- Method: Kaltzubereitung
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 20g
- Calories: 145
- Sugar: 0g
- Sodium: 120mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Bärlauchbutter, einfrieren, Kräuterbutter, Vorratshaltung