Description
Einfache Bärlauchbutter selber machen
Ingredients
Scale
- 250g Butter (weich)
- 50g frischer Bärlauch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Bärlauch waschen und trocken tupfen.
- Bärlauch fein hacken.
- Weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Gehackten Bärlauch, Salz und Zitronensaft zur Butter geben.
- Alles gut vermischen.
- Butter in Frischhaltefolie wickeln und kalt stellen.
Notes
- Bärlauch nicht mit Maiglöckchen verwechseln.
- Butter hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
- Kann auch eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 20g
- Calories: 140
- Sugar: 0g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 40mg
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