Description
Bärlauch Öl ist ein aromatisches und vielseitiges Öl, perfekt zum Verfeinern von Speisen.
Ingredients
Scale
- 100 g frischer Bärlauch
- 500 ml hochwertiges Olivenöl
Instructions
- Bärlauch gründlich waschen und trocken tupfen.
- Bärlauch grob hacken.
- Bärlauch in eine saubere Flasche geben.
- Olivenöl darüber gießen, bis der Bärlauch vollständig bedeckt ist.
- Flaschen verschließen und 2 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen.
- Öl durch ein Sieb abseihen und in saubere Flaschen füllen.
Notes
- Verwenden Sie nur frischen Bärlauch.
- Das Öl hält sich bis zu 3 Monate im Kühlschrank.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Gewürzöl
- Method: Kaltansatz
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 EL (15 ml)
- Calories: 120
- Sugar: 0 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Bärlauch Öl, Wildkräuter, Kräuteröl