Description
Ein einfacher und leckerer Himbeer Kuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Himbeeren
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge die Butter und Eier hinzu und knete alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform.
- Verteile die Himbeeren gleichmäßig auf dem Teig.
- Backe den Kuchen für 30-35 Minuten bis er goldbraun ist.
- Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
- Frische Himbeeren können durch gefrorene ersetzt werden.
- Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen für eine extra Süße.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Himbeer Kuchen, Dessert, Backen, Vegetarisch